El Teemp

 

 

Uve Syrah 50% e Merlot 50%
Altitudine 600-650 metri slm.
Parcella unica a Nus
Vigna di giovane età in zona soleggiata e ventilata
Fermentazione separata per i due vitigni, 1/3 uva intera
Assemblaggio in barrique di rovere, con fermentazione malolattica post pressatura
Affinamento 12 mesi in barrique di rovere
Imbottigliamento senza filtrazione

 

 

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